辛料配方 香辛料成分分析
——杭州柘大检测技术与浙江大学合作权威提供香辛料成分分析，香辛料配方检测，含量分析，技术开发服务！
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香辛料成分介绍
香辛料是指具有刺激性香味，能够赋予食物以风味，增进食欲，帮助消化和吸收作用的植物混合料，而这个混合料主要包含植物的种子、花蕾、叶茎、花蕾、根块等，或其提取物等。应用于烹饪食品和食品工业中，主要起调香、调味、调色等作用。
香辛料成分细分成5类：
1、有热感和辛辣感的香料。
2、有辛辣作用的香料。
3、有芳香性的香料。
4、香草类香料。
5、带有上色作用的香料。
柘大检测技术——主要业务
检测周期：15个工作日
检测项目：香辛料配方 香辛料成分分析
样品寄量：200克，瓶装/袋装密闭封装
分析仪器：LCMS,GCMS,HPLC,核磁，红外，毛细管电泳仪
杭州柘大检测——服务项目：
香辛料成分分析：杭州柘大检测技术可以帮助客户检测出香辛料配方中挥发油（精油）、辣味成分、有机酸、纤维、淀粉粒、树脂、粘液物质、胶质等各自化学名称和大致配比含量！
香辛料配方深度分析：香辛料属于植物检测，难度较大，一般的成分分析只能检测到6/7层以上，如果客户想得到完整的配方就必须进行配方深度分析才行，这样客户去配制才能保证风味、口味！香 |
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